所在地 ：札幌市東区北7条東9丁目2-10 札幌ビール園内
電話 ：0120-150-155 (予約センター)、011-742-1531
営業時間：通年 11時〜22時 (ラストオーダー21時30分)
定 休 日：年中無休 (12月31日〜1月1日は休業)
席数 ：たくさん (1000席以上あるかも!?)
交通手段：札幌駅から東豊線「東区役所駅」下車、徒歩10分。
またはJR札幌駅南口から市営バスファクトリー線に乗り、「札幌ビール園前」下車
駐車場 ：あり (300台)
予約 ：可能
サッポロビール園、札幌ジンギスカン倶楽部は現在「夏期限定!! 屋外での炭火焼きガーデン!!」を開催しているみたいです。
サッポロビール園は、全国でも代表的なビール園の一つです。中にはビール博物館もあって、ビールの歴史、科学、自然を楽しく学ぶ事ができる施設となっています。（入場無料、要予約 011-731-4368）。博物館は、１８９０年の明治建造の元製糖会社のものを改良したものです。
ビール博物館を見学終了後にはサッポロ黒ラベル(生)や清涼飲料水を無料で試飲できるサービスもあります。嬉しい事におかわり自由、おつまみ付きとなっていますので一度行ってみるのもよいかもしれませんね。
昔は札幌工場も隣接していましたが、北海道工場に製造移転するために閉鎖されました。ニュージーランド産のジンギスカンは、食べ飲み放題がお勧めです。食事はジンギスカン以外にも鮭のちゃんちゃん焼き、北海道の食材を使用した郷土料理などを食べる事が出来ます。また園内には売店もあって、北海道の形をしたビール園オリジナルジンギスカン鍋（￥5,000）などのお土産も買う事が出来ます。
また、夏季には屋外でも食べる事ができます。
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